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Maddalena Fossati

Editor  in capo La Cucina Italiana

Amo passare un po' di tempo a  tavola  con i miei amici, la mia famiglia e condividendo buon cibo e buon vino. Amo divertirmi e assaggiare da  primo  a  dolce  e onora la  sobremesa, l'intramontabile celebrazione della vita, seguono i pasti tipici della Spagna, paese con la Francia, dove vivo da molti anni. Ero una collaboratrice di Vogue Italia, una redattrice di viaggi e ho intervistato tante belle menti. Ora, dal 17 settembre, sono il caporedattore de La Cucina Italiana.
Ps Amo gli spumanti di ogni tipo.