Laureata in Economia e Commercio presso l'Università degli Studi di Torino, si avvicina al mondo dell'arte contemporanea, come collezionista, nei primi anni '90. Ha trasformato la sua passione per l'arte in un'attività organizzata, nel 1995, quando ha creato la Fondazione Sandretto Re Rebaudengo di cui è Presidente. Nel 2017 ha fondato la Fundación Sandretto Re Rebaudengo Madrid. Dal 2017 è anche Presidente della Fondazione IEO-CCM, Istituto Europeo di Oncologia-Centro Cardiologo Monzino. Partecipa a numerose istituzioni internazionali, tra cui il MoMa di New York, la Tate Gallery di Londra, il New Museum di New York, il Philadelphia Museum Art, il Bard College di New York e il Rockbund Art Museum di Shanghai. Nel 2019 ha ricevuto il Leo Award dall'ICI-Indipendent Curators of International di New York e nel 2020 è stata nominata "Ambassador nel mondo delle eccellenze torinesi".